Sonntag, 11. Dezember 2016

Chiang Mai - "Night Market"




Ich bin jetzt schon eine relativ lange Zeit in Chiang Mai, ca. 10 Tage, und ein Event, dass mich immer wieder zum staunen bringt ist der "Night Market" am Samstag im Süden der Stadt und am Sonntag im gesamten Stadtzentrum selber. Das schöne ist, dass im Gegensatz zu dem alltäglichen Nachtmarkt im Osten der Stadt bei dem man fast nur Touristen sieht, hier alle Einwohner von Chiang Mai zu finden sind. Neben einer Vielzahl von "Fress-Ständen" findet man hier alles was man im täglichen Leben braucht, oder auch nicht. So kann es vorkommen, dass ein Schuhverkäufer direkt neben einem Immobilienmakler sitzt, während auf der anderen Straßenseite Fuß- und Nackenmassagen angeboten werden und zwischendrinnen läuft noch jemand vorbei und verkauft Schutzhüllen für Mobiltelefone. Das Ganze hat ein bisschen einen Flohmarktcharakter, wobei die Händler hier aber durchaus damit ihren Lebensunterhalt verdienen.

Wie man an den Bildern sieht muss man sich hier wirklich durch die Menge durchkämpfen bzw. einfach mit dem Strom mit-schwimmen. Irgendwo in dieser Menge von Menschen sitzen dann am Boden oft noch "Musikanten", die entweder in Gruppen mit verschiedenen Instrumenten oder aber als Einzelpersonen im Karaoke-Stil ihr bestes zu geben.











Im Gewühl des ganzen habe ich dann noch einen mir unbekannten Tempel entdeckt, der komplett silbern glänzte. Ist natürlich kein echtes Silber sondern nur Blech, dass aber alles einfasst.








Nur ein Beispiel der vielen Köstlichkeiten die es gibt: "Miang Kham" (https://en.wikipedia.org/wiki/Miang_kham). Für 10 Baht bekommt man drei dieser gefüllten Blätter auf einem Spieß. Wenn man es ist, schmeckt man erst gar nichts, aber dann gibt es eine wahre Geschmacksexplosion. Ganz oben ist das Bild, hier ist nur noch eines übrig, in der Mitte die Zutaten (Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Limette, Nüsse, ...) und unten derjenige, der das ganze in Sekundenschnelle zubereitet.


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